В условиях пандемии многим производителям пришлось искать новых потребителей, другим менять линейку продукции. В молочном животноводстве стадо сократилось, но надои растут. Постепенно выходит на прошлогодний уровень кролиководческий комплекс «Рощинский».
Производство яиц стабильно, на Боровской птицефабрике провели большую реконструкцию и переселили птицу в новые корпуса. По мясу стабильная прибавка. Здесь в лидерах «Тюменский бройлер», которому удалось серьезно обновить ассортимент. В июле на этой птицефабрике зафиксировали рекордный показатель по продажам продуктов, предназначенных для детей - 19 тонн в месяц.
- Изначально мы рассчитывали на продажи в районе 5-6 тонн в месяц, а по факту увеличили их в 3,5 раза, - говорит директор птицефабрики «ПРОДО Тюменский бройлер» Оксана Величко. - Учитывая тенденции рынка, птицеводческие предприятия все больше развивают продажи продукции глубокой переработки: кулинарные полуфабрикаты, котлеты, продукты для запекания.
По материалам пресс-службы главы Тюменского района
