В агрофирме КРиММ (Упоровский район) освоили производство уникального для российского рынка продукта - картофельных шариков Fresh Cut (свежая нарезка). Произошло это благодаря началу работы нового завода по переработке картофеля.
- Это настоящий картофельный премиум-продукт, - говорит генеральный директор агрофирмы Геннадий Рязанов. - Причём не надо путать картофельные шарики, которые изготавливаются из пюре с теми, которые изготавливаются у нас нарезным способом. Сейчас уже смело можно говорить, что наши эксперименты по различным способам переработки картофеля удались.
Помимо выращивания и переработки основной культуры в этом году в КРиММе надеются на хороший урожай рапса.
Это теплолюбивая культура, но в зоне рискованного земледелия - на полях юга Тюменской области - эксперименты с выращиванием рапса прошли удачно. В этом году под рапс агрофирма выделила 8 тысяч гектаров и ожидает достойный урожай.
Пресс-служба правительства Тюменской области